春は早いかな？

今年の春は早いかな？と思います。

梅の花も

例年より早く咲き

そして

庭のすみっこでも

ホトケノザが

紫色の花を咲かせております。

このまま暖かい日が続くと

ソメイヨシノの花も早く咲きそうです！

内田の風

河津桜

諏訪神社の河津桜が咲き出しました。

2年前の

ブログでは

3月15日に

開花したという

記事を書いていました。

それと比べると1ヶ月近く

開花が早いことになります。

今年は異常なのでしょうか？

内田の風

釜止めとなりました。

2回目の炭焼きは

8日に火入れを行い

9日のお昼、原木に火が付き

そして今日の夕方

６時に釜止めとなりました。

今回の釜止めは

すべて自分達で行いました。

炭焼きは何回か繰り返し体験することで

その技術を覚えていくしかありません。

内田の風

炭出しをしました！

先週の土曜日から始めた炭焼きは

今日

炭出しを

迎えることが

出来ました。

会員の皆さんは

それぞれ役割分担を確認しながら

炭出し作業を進めています。

そして炭出し作業を終えると

また原木と詰めて

火入れを行いました。

次の炭出しは

来週の日曜日になります。

内田の風

釜止め

炭窯は昨日釜止めとなりました。

2月1日の

午後5時40分

原木に火が付いてから

3日かけて

炭となりました。

今度の日曜日には炭出しです。

どんな炭が出来ているかな？

内田の風

炭焼き(火入れ）

１月３１日に始めた火入れは

昨日の夕方

無事

原木に

火が付き

終了し

現在、順調に燃えています。

この二日で原木に火が付くか心配してましたが

上手く行き良かったです。

平日の管理は炭の師匠とSSさんの

協力を頂きながら行っていますので

あまり迷惑をかけることはできません。

炭焼きが出来るのは

お二人のご協力があるから

出来るものと感謝しております。

内田の風