自然薯
先日友人から自然薯をもらいました。
今夜は
その自然薯を
すりおろして
頂きましたが
とても美味しかったです。
この時期に自然薯を掘るのは
大変難しいと聞いています。
その自然薯を食べたので
風邪をひかないと思います
内田の風
2009年1月30日 (金)
2009年1月29日 (木)
炭焼き開始
今年もいよいよ炭焼きが始まりました。
年が明けてから
集めだした
原木は
軽トラックで
20台分
その原木を２５日に炭窯につめました。
そして明日から火入れです。
良い炭ができるといいな
内田の風
2009年1月19日 (月)
2009年1月12日 (月)
一瞬
夕方、空を見上げると
紫紺に
輝いていました。
これは
雪雲か
何か変わったことが
あるのかなと思いカメラでとらえてみました。
この空の色は一瞬の出来事でした。
自然ってすばらしいな！
内田の風
2009年1月11日 (日)
カモとイノシシ
今夜、午前中に行ったイルミネーションの撤去と
そば打ちが無事終わったので
幸助さんで
打ち上げを行いました。
今夜の料理の
メインはカモ鍋と
ボタン鍋（いのしし）でした。
カモ鍋は
肉も柔らかく
油がのっており
とても味わいがありました。
そしてイノシシの肉は適度な歯ごたえがあり
味も濃く美味しくいただきました。
美味しい鍋を皆と食べて
心も体も温かくなりました。
そして今夜食べた
カモとイノシシは内田産です！
内田の風
2009年1月 2日 (金)
横浜と風の塔
明けましておめでとうございます。
本年も内田の風をよろしくお願いいたします。
1月2日、内田地区は晴天です。
空気も澄んでいるので
米沢の森に行ってきました。
頂上からは
東京湾を超えた
横浜のランドマークタワーが良く見えます。
そして目を転じると
アクアラインの
風の塔が
光を受けて
輝いていました。
今年はこの景色のように
クリアーな年であるようにと願います。
内田の風
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